La seguridad alimentaria no es solo cuestión de evitar un estómago revuelto; es una parte fundamental de cualquier entorno donde se manejen alimentos. Este curso de Higiene y Seguridad Alimentaria te ofrece una base clara y útil para entender cómo prevenir contaminaciones, mantener la limpieza y aplicar medidas de control en el proceso de manipulación alimentaria.
Desde las normas de higiene personal hasta el almacenamiento correcto de ingredientes, aquí descubrirás las claves para un entorno seguro y eficiente. Todo presentado de forma directa, sin palabrería técnica innecesaria ni promesas infladas. Estudia online con Training Express a tu ritmo, sin fechas límite que agobien ni horarios imposibles. Una formación sensata para quienes trabajan con comida... y también con gente.
Resultados del Aprendizaje
- Comprender los principios básicos de higiene alimentaria general
- Identificar riesgos comunes de contaminación en alimentos
- Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Conocer protocolos de limpieza y desinfección adecuados
- Reconocer síntomas y peligros de intoxicación alimentaria
- Entender la legislación básica sobre seguridad alimentaria
¿A Quién Va Dirigido Este Curso?
- Cocineros y ayudantes que manejan alimentos a diario
- Personal de restaurantes que necesita formación en higiene
- Empleados de catering en eventos y servicios móviles
- Encargados de comedores escolares o institucionales
- Reponedores y trabajadores en tiendas de alimentación
- Panaderos y pasteleros en entornos de producción alimentaria
- Personal de limpieza en cocinas industriales o locales
- Cualquier persona interesada en seguridad alimentaria
Salidas Profesionales
Este curso de Higiene y Seguridad Alimentaria puede ser útil para trabajar en los siguientes roles en el Reino Unido:
- Food Safety Officer – £28,000/año (salario promedio)
- Catering Supervisor – £24,000/año
- Kitchen Assistant – £19,000/año
- Food Production Operative – £21,000/año
- Restaurant Supervisor – £25,000/año
- Quality Control Technician (Alimentos) – £26,000/año
