Зельман и Чичваркин – Цифровая Эра в Ресторанном Бизнесе

Event Information

Share this event

Date and Time

Location

Location

UCL Cruciform Building

Gower Street

Room: B304 - LT1

London

WC1E 6BT

United Kingdom

View Map

Refund Policy

Refund Policy

No Refunds

Event description

Description

Дорогие Друзья!

UCL Azerbaijan Business Society и Barkho Productions рады представить Вам одних из ведущих рестораторов Великобритании:

Михаил Зельман
- основатель Global Craftsmen Group, владелец сети ресторанов Burger&Lobster и стейкхаусов Goodman, Zelman Meats

Евгений Чичваркин - основатель и владелец винного бутика Hedonism Wines и ресторана HIDE в Лондоне

Стейк в меню и цифровые технологии связаны гораздо крепче, чем кажется на первый взгляд: пока повар творит очередной кулинарный шедевр, рутинную работу по ведению бизнеса берут на себя (частично, а иногда даже полностью) передовые технологии.

Цифровая революция уже давно и прочно преобразовала каждый этап стоимостной цепочки ресторанной отрасли. Как рестораны используют цифровые решения и чего следует ожидать от дальнейшей цифровизации отрасли?


Мы найдем ответы на эти и другие вопросы, связанные с использованием цифровых решений в ресторанном бизнесе.


Гости мероприятия также смогут задать интересующие их вопросы во время сессии Q&A.

Дата: 14 Марта 2019
Время: 19:00
Локация: UCL Cruciform Building, Gower Street, Room: B304 - LT1, London WC1E 6BT.

Встреча состоится на русском языке.


Для лиц приобретающих студенческий билет - наличие действительной студенческой карты будет строго проверяться на входе.

Количество мест на данное мероприятие ограничено.


Date and Time

Location

UCL Cruciform Building

Gower Street

Room: B304 - LT1

London

WC1E 6BT

United Kingdom

View Map

Refund Policy

No Refunds

Save This Event

Event Saved