Impara da Chiara Bergonzi, pluri campionessa Italiana e vice campionessa Mondiale di Latte Art, i segreti per preparare il caffè specialty di terza generazione a casa. Partecipa alla nostra sessione interattiva che copre l’introduzione al caffé di qualità, la preparazione del caffè e la montatura del latte. Questa masterclass comprenderà quanto segue:
• Basi dell'espresso
• Settaggio Macchina
• Latte art
Nel comfort di casa tua, imparerai come estrarre il meglio dal tuo caffé in una sessione di 45 minuti divertente e interattiva. Per ottenere la migliore esperienza dalla masterclass, sarebbe meglio (ma non necessario) che a casa, tu abbia preparato la seguente configurazione :
• Macchina espresso Sage
• Caffè in grani nella campana del macinino (tostato da 2 settimane a 1 mese)
• Serbatoio dell'acqua pieno e vaschetta raccogligocce vuota
• Lattiera e latte (animale o vegetale freddo 4°C)
• Tutti gli accessori Sage forniti (The Razor, pressino, filtro doppio normale)
•Pezza per pulire
• Battifondo o recipiente per fondi di caffè usati
• Laptop/telefono completamente carico o collegato all’alimentazione
• Timer (il timer del telefono va bene)
La nostra masterclass dal vivo è progettata a un ritmo che dovrebbe essere facile da seguire per tutti.
Chiara Bergonzi Foto Credit: @coffeeandlucas & @mymedia.studio.
