Canadian Thanksgiving Dinner

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November

Husemannstraße 15

10435 Berlin

Germany

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Wie in den vergangenen beiden Jahren lädt das Kanada-Department der Initiative junger Transatlantiker zum jährlichen Canadian Thanksgiving Dinner in das Café November im Prenzlauer Berg in Berlin ein.

Für die Tischrede ist dieses Jahr Jean Ducharme (Botschaftsrat Kultur; Kanadische Botschaft Berlin) angefragt.

Das Menü ist Folgendes:

Starter: Pumpkinbread with Soure Cream (Kürbisbrot - mit angemachtem Sauerrahm)

Main: Turkey with cidre-maple-herbe glaze (Riesentruthahn mit Cidre-Ahornsirup-Kräuter-Glasur)
Bread and Apple Stuffing with raisins (Brot-Apfel-Füllung mit
Rosinen)
Cranberry Orange Compote (Cranberry-Orangen-Kompott)
Maple Butter Carrots (Möhren mit Ahornsirup)
Brussels Sprouts with toasted Hazelnuts (Rosenkohl mitgerösteten Haselnüssen)
Buttermilk mashed Potatoes with Green Onions (Kartoffelpüree mit Buttermilch und Frühlingszwiebeln)
Mashed Pumpkin with Sage (Kürbispüree mit frischem Salbei)

Desserts:
Butter Tart Cheesecake (Kanadischer Cheesecake mit Ahornsirup-Pecan-Topping)
Baked Apple Dumplings with Brown Sugar Sauce (Apfel-Zimtknödel in brauner Zucker Sauce)

Der Preis für das Menü ist 34,50 € zzgl. Getränke. Der Preis ist vor Ort zu bezahlen.

Bei Rückfragen steht Robin Arens unter robin.arens@junge-transatlantiker.de zur Verfügung.

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