Higiena żywności poziom 2

• Co jest wliczone:
  • Całkowicie online nagrane zajęcia
  • Akredytacja CPD
  • Bezpłatny certyfikat
  • Dostęp do kursu 24/7 przez całe życie
  • Wsparcie online
  • Brak ukrytych opłat
  Link do kursu: Higiena żywności poziom 2
  
  Zastrzeżenie:
  To kurs online z nagranymi wcześniej lekcjami. Dostęp do kursu Higiena żywności poziom 2 otrzymasz 48 godzin po zapisaniu się.
  Dożywotnie członkostwo do ponad 2500 kursów
  Link: Dożywotnie członkostwo Premium
  Nasi główni uczniowie otrzymają:
  Natychmiastowy, nieograniczony i dożywotni dostęp do ponad 2500 kursów
  Nieograniczone bezpłatne akredytowane certyfikaty
  Dostęp do wszystkich pakietów certyfikatów zawodowych
  Bezpłatna legitymacja studencka i wiele więcej

Bezpieczeństwo żywności to coś więcej niż umyte ręce i fartuch. Ten kurs "Higiena Żywności Poziom 2" dostarcza wiedzy niezbędnej do zrozumienia zasad odpowiedniego przechowywania, przygotowania i serwowania żywności zgodnie z najwyższymi standardami. Skierowany do osób pracujących z żywnością, kurs omawia kluczowe zagadnienia, takie jak kontrola temperatury, zapobieganie zanieczyszczeniom krzyżowym, czyszczenie i dezynfekcja oraz odpowiedzialność prawna.

Nie znajdziesz tu poetyckich opisów składników czy kulinarnych metafor – zamiast tego, dostaniesz solidne podstawy higieny żywności, które są kluczowe w każdym środowisku gastronomicznym, niezależnie od tego, czy mowa o stołówce szkolnej, restauracji czy food trucku. Całość odbywa się online, w formie przystępnej i łatwej do przyswojenia, co pozwala uczyć się we własnym tempie, bez przypaleń i pośpiechu.

Efekty uczenia się

• Zrozumiesz podstawowe zasady higieny żywności i ich znaczenie
• Nauczysz się identyfikować zagrożenia biologiczne i chemiczne
• Poznasz procedury czyszczenia i skutecznej dezynfekcji
• Nauczysz się bezpiecznego przechowywania i obróbki jedzenia
• Zrozumiesz obowiązki prawne związane z bezpieczeństwem żywności
• Dowiesz się, jak unikać zanieczyszczenia krzyżowego w środowisku pracy

Dla kogo jest ten kurs?

• Pracowników gastronomii na poziomie podstawowym i średnim
• Osoby zatrudnione w zakładach przetwórstwa spożywczego
• Personel kuchni w szkołach, szpitalach i hotelach
• Osoby prowadzące małe punkty gastronomiczne lub catering
• Kierowników zespołów zajmujących się przygotowaniem posiłków
• Nowych pracowników w branży spożywczej wymagających szkolenia
• Pracowników stołówek i barów szybkiej obsługi
• Każdego, kto chce unikać niechcianych wizyt inspektora sanepidu

Ścieżki kariery i średnie wynagrodzenia w UK

• Asystent ds. Bezpieczeństwa Żywności – £21,000 rocznie
• Pracownik Kuchni Szkolnej – £19,500 rocznie
• Specjalista ds. Higieny Żywności – £27,000 rocznie
• Koordynator ds. Jakości Żywności – £30,000 rocznie
• Technik Przetwórstwa Spożywczego – £25,500 rocznie
• Inspektor ds. Higieny Żywności – £32,000 rocznie