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Il PanINO dal Mare Alessandro Frassica Monica Silva

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Via Privata Cuccagna, 2

20135 Milano

Italy

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Book City: Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias ‘Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Spunti tradizionali, abbinamenti insoliti e creativitа portano per mano il lettore alla scoperta di panini gourmet da leccarsi i baffi!

Hai mai pensato di assaggiare il mare dentro un panino? Ebbene si, Alessandro Frassica, autore di vari libri e owner della rinomata bottega INO a Firenze, ha creato ricette irressitibili per palati raffinati nella sua ultima pubblicazione "Il PanINO dal Mare, edito da Giunti editore. Il libro, scattato dalla fotografa artista, Monica Silva, racconta due anni di incontri e tappe nelle varie cucine dei grandi chef amici dell'autore, come Filippo La Mantia, Cristiano Savini, Moreno Cedroni tanto per citare alcuni dei protaginisti che hanno collaborato con una ricetta e le speciali ricette create da Frassica.

Nella più importante rassegna italiana dei libri, Book City 2019, i protagonisti verranno svellati e raccontati in un ambiente informale e accessibile come quello di Cascina Cuccagna.

Durante l'incontro, il pubblico potrà vedere le immagini inedite su uno schermo e interagire con gli autori che saranno disponibili anche per firmare le copie dei libri acquistati prima o in sede dell'incontro.

Venerdi 17 Novembre 2019 ore 16:00 presso l'officina 5 di Cascina Cuccagna. Non mancate!

BookCity Milano Giunti Editore #inofirenze #bcm19 #ilpaninodalmare

Più informazioni in questo link: https://bookcitymilano.it/eventi/2019/il-panino-dal-ma

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