Varmt välkomna till AW i vetenskapens tecken där du får möjligheten dyka in i kemins fascinerande värld med Ulf Ellervik, professor i bioorganisk kemi vid Lunds universitet. Han är en omtyckt och välkänd föreläsare och även del av panelen i SVT’s Fråga Lund.
Ulf kommer att prata om:
Konsten att njuta av kemi
Hur kan vi skilja på doften av en ros och en lilja? Hur kommer det sig att vissa maträtter är fantastiskt goda? Och varför älskar vi kaffe? Våra sinnen bygger på molekylära egenskaper. Genom att förstå hur molekyler ser ut och beter sig kan vi också förstå varför en viss molekyl ger en viss lukt eller smakupplevelse.
Under kvällen kommer du också att kunna testa olika experiment och kluringar med Science Center vid Campus Helsingborg, som sedan 2019 har verksamhet i Fabriken 1891.
Vi bjuder på snacks! Mat och dryck finns att köpa hos Mindpark.
Missa inte att boka din plats!
Detta är ett event i samarbete med Mindpark, Campus Helsingborg Lunds Universitet och Fabriken 1891.
