Hosted by the Shellfish Centre, Bangor University supported by Seafish and SAGB.

The sustainability and growth of the shellfish aquaculture sector relies on clean and healthy coastal water as set out in the Water Framework Directive and Marine Strategy Framework Directive. The shellfish sector is strictly regulated in order to minimise the risk of transfer of human pathogens to consumers. This workshop aims to bring together representatives from the shellfish industry, EU regulatory agencies and researchers in the field of shellfish and human health to exchange information and views around approaches to regulation of shellfish microbial quality and shellfish production. The focus of the workshop will be on protecting consumer safety through dealing with the risk of norovirus contamination in shellfish in a more effective, informed and comprehensive way. It will bring together recent industry experience and science updates to inform discussion of potential for new regulatory approaches to norovirus in the environment and shellfish.

La durabilité et la croissance du secteur de la conchyliculture dépend des eaux côtières propres et saines comme le prévoient la Directive cadre sur l'eau de l'UE et la Directive cadre sur la stratégie marine de l'UE. La conchyliculture est une industrie strictement réglamentée afin de minimiser le risque de transfert d’agents pathogènes humains vers les consomateurs. Cet atelier vise à réunir des représentants du secteur de la conchylicylture, des organismes de réglementation de l’UE, des chercheurs en conchyliculture et santé humain pour échanger des information et des avis sur les approaches à suivre pour la réglementation de la qualité microbial des mollusques et la production de mollusques. L'atelier mettra l'accent sur la protection de la sécurité des consommateurs en traitant le risque de contamination par les norovirus dans les mollusques de manière plus efficace, informée et complète. Il rassemblera l’expérience récent de l’industrie et les activités scientifiques pour éclairer la discussion sur les approaches réglementaires potentielles du norovirus dans l’environnemet et les mollusques.

L'événement se déroulera en anglais. Un service de traduction simultanée sera disponible.

La sostenibilidad y el crecimiento del sector de la conquilicultura depende de unas aguas costeras limpias y salubres tal como se establece en la Directiva Marco del Agua y en la Directiva Marco sobre la Estrategia Marina. El sector de la conquilicultura está regulado de manera estricta con el objectivo de minimizar el riesgo de transferencia de patógenos humanos a los consumidores. Este taller busca reunir a representantes del sector, a las agencias reguladoras europeas y a los investigadores en material de la conquilicultura y la salud humana para intercambiar información y opinions en relación a los enfoques de reglamentación de la calidad microbial del marisco y de su producción. El objetivo del taller sera la protección de la salud de los consumidores a través de una gestión más eficiente, informada y comprehensiva del riesgo de contaminación por norovirus. Asimismo, aunará las experiencias recientes de la industria y las actualizaciones científicas para informar la discussion para unas posibles nuevas orientaciones normativas del norovirus en el medioambiente y el marisco.

El evento se realizará en inglés.

Mae cynaliadwyedd a thwf y sector dyframaethu pysgod cregyn yn dibynnu ar ddŵr arfordirol glân ac iach fel y nodir yn y Gyfarwyddeb Fframwaith Dŵr a Chyfarwyddeb Fframwaith y Strategaeth Forol.

Mae’r sector pysgod cregyn yn cael ei reoleiddio’n llym er mwyn lleihau’r risg o drosglwyddo pathogenau dynol i ddefnyddwyr hyd yr eithaf. Nod y gweithdy hwn yw dwyn ynghyd gynrychiolwyr o’r diwydiant pysgod cregyn, asiantaethau rheoleiddio’r UE ac ymchwilwyr ym maes pysgod cregyn ac iechyd dynol i gyfnewid gwybodaeth a safbwyntiau am ddulliau o reoleiddio ansawdd microbaidd pysgod cregyn a chynhyrchu pysgod cregyn.

Bydd y gweithdy’n canolbwyntio ar warchod diogelwch defnyddwyr drwy ddelio â’r risg o halogiad norofeirws mewn pysgod cregyn mewn modd mwy effeithiol, gwybodus a chynhwysfawr. Bydd yn uno profiadau diweddar yn y diwydiant â diweddariadau gwyddonol er mwyn llywio’r drafodaeth ynghylch y posibilrwydd o gael dulliau newydd o reoleiddio norofeirws yn yr amgylchedd ac mewn pysgod cregyn.

Bydd y digwyddiad yn cael ei gynnal yn Saesneg.

Scientific Understanding and Proposed Regulation for Norovirus in Shellfish