Зельман и Чичваркин – Цифровая Эра в Ресторанном Бизнесе
Event Information
Event description
Description
Дорогие Друзья!
UCL Azerbaijan Business Society и Barkho Productions рады представить Вам одних из ведущих рестораторов Великобритании:
Михаил Зельман - основатель Global Craftsmen Group, владелец сети ресторанов Burger&Lobster и стейкхаусов Goodman, Zelman Meats
Евгений Чичваркин - основатель и владелец винного бутика Hedonism Wines и ресторана HIDE в Лондоне
Стейк в меню и цифровые технологии связаны гораздо крепче, чем кажется на первый взгляд: пока повар творит очередной кулинарный шедевр, рутинную работу по ведению бизнеса берут на себя (частично, а иногда даже полностью) передовые технологии.
Цифровая революция уже давно и прочно преобразовала каждый этап стоимостной цепочки ресторанной отрасли. Как рестораны используют цифровые решения и чего следует ожидать от дальнейшей цифровизации отрасли?
Мы найдем ответы на эти и другие вопросы, связанные с использованием цифровых решений в ресторанном бизнесе.
Гости мероприятия также смогут задать интересующие их вопросы во время сессии Q&A.
Дата: 14 Марта 2019
Время: 19:00
Локация: UCL Cruciform Building, Gower Street, Room: B304 - LT1, London WC1E 6BT.
Встреча состоится на русском языке.
Для лиц приобретающих студенческий билет - наличие действительной студенческой карты будет строго проверяться на входе.
Количество мест на данное мероприятие ограничено.
Гости мероприятия также смогут задать интересующие их вопросы во время сессии Q&A.
Дата: 14 Марта 2019
Время: 19:00
Локация: UCL Cruciform Building, Gower Street, Room: B304 - LT1, London WC1E 6BT.
Встреча состоится на русском языке.
Для лиц приобретающих студенческий билет - наличие действительной студенческой карты будет строго проверяться на входе.
Количество мест на данное мероприятие ограничено.
Tags
